Confronto

Cervo, entrecôte, crudo vs Selvaggina (media), cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 111 kcal per Cervo, entrecôte, crudo, contro 114 kcal per Selvaggina (media), cruda. Differenza: 3 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cervo, entrecôte, crudo

Selvaggina100 g

Proteine23,1 g 23,1 g

Grassi2,1 g 2,1 g

Vitamina D0,4 µg 0,4 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia111 kcal 111 kcal

Proteine+2 g

Grassi−1,1 g

Vitamina D+0,3 µg

Omega-3pari

Energia−3 kcal

Selvaggina (media), cruda

Selvaggina100 g

Proteine21,1 g 21,1 g

Grassi3,2 g 3,2 g

Vitamina D0,1 µg 0,1 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia114 kcal 114 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Cervo, entrecôte, crudo contiene 4,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Cervo, entrecôte, crudo contiene 0,3 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Cervo, entrecôte, crudo contiene 2 g di proteine in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cervo, entrecôte, crudo	Selvaggina (media), cruda
Macronutrienti
Energia	111 kcal	114 kcal
Proteine	23,1 g	21,1 g
Grassi	2,1 g	3,2 g
di cui acidi grassi saturi	1,1 g	1,5 g
di cui polinsaturi	0,5 g	0,6 g
di cui omega-3	0,1 g	0,2 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	71,5 g	75,6 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	3 mg	15 mg
Ferro	3 mg	2,5 mg
Magnesio	23 mg	21 mg
Fosforo	200 mg	200 mg
Potassio	320 mg	320 mg
Sodio	53 mg	70 mg
Zinco	2,9 mg	2,9 mg
Vitamine
Vitamina D	0,4 µg	0,1 µg
Vitamina B12	6,3 µg	1,4 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	6 µg	5 µg

Cervo, entrecôte, crudo vs Selvaggina (media), cruda: confronto nutrizionale

Cervo, entrecôte, crudo

Selvaggina (media), cruda

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