Confronto
Farina di frumento (farina bianca) tipo 550 vs Farina di frumento (farina bianca) tipo 400: confronto nutrizionale
Per 100 g: 344 kcal per Farina di frumento (farina bianca) tipo 550, contro 346 kcal per Farina di frumento (farina bianca) tipo 400. Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Farina di frumento (farina bianca) tipo 550
Farine e amidi100 g
Proteine12 g
12 g
Grassi1,3 g
1,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia344 kcal
344 kcal
Proteine+0,5 g
Grassi+0,2 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia−2 kcal
Farina di frumento (farina bianca) tipo 400
Farine e amidi100 g
Proteine11,5 g
11,5 g
Grassi1,1 g
1,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia346 kcal
346 kcal
Contenuto di fosforo più alto
Farina di frumento (farina bianca) tipo 550 contiene 58 mg di fosforo in più per 100 g.
Contenuto di ferro più alto
Farina di frumento (farina bianca) tipo 550 contiene 0,9 mg di ferro in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Farina di frumento (farina bianca) tipo 550 contiene 6 µg di folati in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Farina di frumento (farina bianca) tipo 550 | Farina di frumento (farina bianca) tipo 400 |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 344 kcal | 346 kcal |
| Proteine | 12 g | 11,5 g |
| Grassi | 1,3 g | 1,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | 0,3 g |
| di cui polinsaturi | 0,7 g | 0,6 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 69,5 g | 71 g |
| di cui zuccheri | 0,3 g | 0,3 g |
| Fibre alimentari | 3,2 g | 3,2 g |
| Acqua | 15,1 g | 12,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 11 mg | 5 mg |
| Ferro | 1,5 mg | 0,6 mg |
| Magnesio | 34 mg | 14 mg |
| Fosforo | 120 mg | 62 mg |
| Potassio | 180 mg | 170 mg |
| Sodio | 2 mg | 2 mg |
| Zinco | 1,1 mg | 0,5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 16 µg | 10 µg |
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