Confronto
Formaggio in salamoia (di latte di pecora e capra) vs Formaggio maturato a pasta molle, grasso: confronto nutrizionale
Per 100 g: 281 kcal per Formaggio in salamoia (di latte di pecora e capra), contro 296 kcal per Formaggio maturato a pasta molle, grasso. Differenza: 15 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Formaggio in salamoia (di latte di pecora e capra)
Formaggio a pasta molle100 g
Proteine14,8 g
14,8 g
Grassi24,3 g
24,3 g
Vitamina D0,1 µg
0,1 µg
Omega-30,2 g
0,2 g
Energia281 kcal
281 kcal
Proteine−5,8 g
Grassi+0,6 g
Vitamina D−0,4 µg
Omega-3pari
Energia−15 kcal
Formaggio maturato a pasta molle, grasso
Formaggio a pasta molle100 g
Proteine20,6 g
20,6 g
Grassi23,7 g
23,7 g
Vitamina D0,5 µg
0,5 µg
Omega-30,2 g
0,2 g
Energia296 kcal
296 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto
Formaggio maturato a pasta molle, grasso contiene 1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di calcio più alto
Formaggio maturato a pasta molle, grasso contiene 140 mg di calcio in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Formaggio maturato a pasta molle, grasso contiene 30 µg di folati in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Formaggio in salamoia (di latte di pecora e capra) | Formaggio maturato a pasta molle, grasso |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 281 kcal | 296 kcal |
| Proteine | 14,8 g | 20,6 g |
| Grassi | 24,3 g | 23,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16,8 g | 14,2 g |
| di cui polinsaturi | 0,8 g | 1,1 g |
| di cui omega-3 | 0,2 g | 0,2 g |
| Carboidrati | 0,7 g | 0 g |
| di cui zuccheri | traces | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 55,2 g | 52,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 220 mg | 360 mg |
| Ferro | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Magnesio | 12 mg | 19 mg |
| Fosforo | 190 mg | 280 mg |
| Potassio | 66 mg | 81 mg |
| Sodio | 910 mg | 730 mg |
| Zinco | 1,2 mg | 2,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,1 µg | 0,5 µg |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 1,4 µg |
| Vitamina C | traces | 0 mg |
| Folati | 19 µg | 49 µg |
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