Confronto

Maiale, bistecca di collo, crudo vs Maiale, carne macinata, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 203 kcal per Maiale, bistecca di collo, crudo, contro 159 kcal per Maiale, carne macinata, cruda. Differenza: 44 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Maiale, bistecca di collo, crudo

Maiale100 g

Proteine18,9 g 18,9 g

Grassi14,1 g 14,1 g

Vitamina D0,4 µg 0,4 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia203 kcal 203 kcal

Proteine−1,6 g

Grassi+5,6 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+44 kcal

Maiale, carne macinata, cruda

Maiale100 g

Proteine20,5 g 20,5 g

Grassi8,5 g 8,5 g

Vitamina D0,4 µg 0,4 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia159 kcal 159 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Maiale, bistecca di collo, crudo contiene 2,4 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di grassi più alto

Maiale, bistecca di collo, crudo contiene 5,6 g di grassi in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Maiale, carne macinata, cruda contiene 0,1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Maiale, bistecca di collo, crudo	Maiale, carne macinata, cruda
Macronutrienti
Energia	203 kcal	159 kcal
Proteine	18,9 g	20,5 g
Grassi	14,1 g	8,5 g
di cui acidi grassi saturi	5,5 g	3,1 g
di cui polinsaturi	1,4 g	0,8 g
di cui omega-3	0,1 g	0,1 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	65,4 g	70,3 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	4 mg	4 mg
Ferro	0,9 mg	1,1 mg
Magnesio	18 mg	19 mg
Fosforo	180 mg	180 mg
Potassio	330 mg	330 mg
Sodio	47 mg	46 mg
Zinco	2,8 mg	2,7 mg
Vitamine
Vitamina D	0,4 µg	0,4 µg
Vitamina B12	0,7 µg	0,8 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	2 µg	4 µg

Maiale, bistecca di collo, crudo vs Maiale, carne macinata, cruda: confronto nutrizionale

Maiale, bistecca di collo, crudo

Maiale, carne macinata, cruda

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