Confronto
Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale) vs Crauti, sott’aceto: confronto nutrizionale
Per 100 g: 19 kcal per Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale), contro 19 kcal per Crauti, sott’aceto. Differenza: 0 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine0,6 g
0,6 g
Grassi0,2 g
0,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia19 kcal
19 kcal
Proteine−0,7 g
Grassi−0,1 g
Vitamina Dpari
Omega-3n. d.
Energiapari
Crauti, sott’aceto
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,3 g
1,3 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-3n. d.
n. d.
Energia19 kcal
19 kcal
Contenuto di folati più alto
Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 24 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di vitamina C più alto
Crauti, sott’aceto contiene 9 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 130 mg di potassio in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale) | Crauti, sott’aceto |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 19 kcal | 19 kcal |
| Proteine | 0,6 g | 1,3 g |
| Grassi | 0,2 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | 0 g | n. d. |
| Carboidrati | 2,4 g | 1,7 g |
| di cui zuccheri | 1,3 g | traces |
| Fibre alimentari | 2,2 g | 2,2 g |
| Acqua | 94,5 g | 91,4 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 46 mg | 36 mg |
| Ferro | 0,1 mg | 0,5 mg |
| Magnesio | 11 mg | 11 mg |
| Fosforo | 24 mg | 30 mg |
| Potassio | 350 mg | 220 mg |
| Sodio | 71 mg | 550 mg |
| Zinco | 0,1 mg | 0,3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 8 mg | 17 mg |
| Folati | 36 µg | 12 µg |
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