Verdure
Crauti, sott’aceto
Verdure cotte (incl. conserve)
19 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Crauti, sott’aceto apportano 19 kcal (80 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure cotte (incl. conserve)» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine1,3 g
3%
Grassi0,3 g
0%
Carboidrati1,7 g
1%
Fibre alimentari2,2 g
7%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 19 kcal (80 kJ)C | 1% |
| Proteine | 1,3 gA | 3% |
| Grassi | 0,3 gA | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gA | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,2 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | n. d. | n. d. |
| Carboidrati | 1,7 gA | 1% |
| di cui zuccheri | tracce gA | n. d. |
| Fibre alimentari | 2,2 gA | 7% |
| Acqua | 91,4 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gA | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 36 mgA | 5% |
| Ferro | 0,5 mgA | 4% |
| Magnesio | 11 mgA | 3% |
| Fosforo | 30 mgA | 4% |
| Potassio | 220 mgA | 11% |
| Sodio | 550 mgA | 23% |
| Zinco | 0,3 mgA | 3% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgA | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamina C | 17 mgA | 17% |
| Folati | 12 µgA | 6% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
