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Confronto

Crauti, sott’aceto vs Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 19 kcal per Crauti, sott’aceto, contro 24 kcal per Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 5 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Crauti, sott’aceto

Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Crauti, sott’aceto
Proteine1,3 g 1,3 g
Grassi0,3 g 0,3 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-3n. d. n. d.
Energia19 kcal 19 kcal
Grassipari
Vitamina Dpari
Omega-3n. d.
Proteine1,4 g 1,4 g
Grassi0,3 g 0,3 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia24 kcal 24 kcal
Contenuto di folati più alto

Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 16 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di zuccheri più alto

Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 2,5 g di zuccheri in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 2 mg di vitamina C in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gCrauti, sott’acetoVerdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale)
Macronutrienti
Energia19 kcal24 kcal
Proteine1,3 g1,4 g
Grassi0,3 g0,3 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g0,1 g
di cui polinsaturi0,2 g0,1 g
di cui omega-3n. d.0,1 g
Carboidrati1,7 g2,8 g
di cui zuccheritraces2,5 g
Fibre alimentari2,2 g2,2 g
Acqua91,4 g93,2 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio36 mg41 mg
Ferro0,5 mg0,4 mg
Magnesio11 mg14 mg
Fosforo30 mg33 mg
Potassio220 mg220 mg
Sodio550 mg11 mg
Zinco0,3 mg0,2 mg
Vitamine
Vitamina D0 µg0 µg
Vitamina B120 µg0 µg
Vitamina C17 mg19 mg
Folati12 µg28 µg

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