Confronto
Zucchina, stufata (senza aggiunta di grassi e sale) vs Crauti, sott’aceto: confronto nutrizionale
Per 100 g: 20 kcal per Zucchina, stufata (senza aggiunta di grassi e sale), contro 19 kcal per Crauti, sott’aceto. Differenza: 1 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Zucchina, stufata (senza aggiunta di grassi e sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,5 g
1,5 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia20 kcal
20 kcal
Proteine+0,2 g
Grassipari
Vitamina Dpari
Omega-3n. d.
Energia+1 kcal
Crauti, sott’aceto
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,3 g
1,3 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-3n. d.
n. d.
Energia19 kcal
19 kcal
Contenuto di folati più alto
Zucchina, stufata (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 11 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di fosforo più alto
Zucchina, stufata (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 26 mg di fosforo in più per 100 g.
Contenuto di vitamina C più alto
Crauti, sott’aceto contiene 3 mg di vitamina C in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Zucchina, stufata (senza aggiunta di grassi e sale) | Crauti, sott’aceto |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 20 kcal | 19 kcal |
| Proteine | 1,5 g | 1,3 g |
| Grassi | 0,3 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | n. d. |
| Carboidrati | 2,2 g | 1,7 g |
| di cui zuccheri | 2,2 g | traces |
| Fibre alimentari | 1,3 g | 2,2 g |
| Acqua | 94,7 g | 91,4 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 24 mg | 36 mg |
| Ferro | 0,4 mg | 0,5 mg |
| Magnesio | 19 mg | 11 mg |
| Fosforo | 56 mg | 30 mg |
| Potassio | 270 mg | 220 mg |
| Sodio | 10 mg | 550 mg |
| Zinco | 0,4 mg | 0,3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 14 mg | 17 mg |
| Folati | 23 µg | 12 µg |
Continua il confronto
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