Confronto
Tofu, solido, al naturale (prodotto con sale di calcio) vs Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 148 kcal per Tofu, solido, al naturale (prodotto con sale di calcio), contro 168 kcal per Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 20 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Tofu, solido, al naturale (prodotto con sale di calcio)
Alimenti proteici a base vegetale100 g
Proteine14,7 g
14,7 g
Grassi8,5 g
8,5 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,6 g
0,6 g
Energia148 kcal
148 kcal
Proteine−3,3 g
Grassi−0,4 g
Vitamina Dpari
Omega-3−0,1 g
Energia−20 kcal
Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)
Alimenti proteici a base vegetale100 g
Proteine18 g
18 g
Grassi8,9 g
8,9 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,6 g
0,6 g
Energia168 kcal
168 kcal
Contenuto di magnesio più alto
Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 61 mg di magnesio in più per 100 g.
Contenuto di calcio più alto
Tofu, solido, al naturale (prodotto con sale di calcio) contiene 80 mg di calcio in più per 100 g.
Contenuto di proteine più alto
Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 3,3 g di proteine in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Tofu, solido, al naturale (prodotto con sale di calcio) | Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 148 kcal | 168 kcal |
| Proteine | 14,7 g | 18 g |
| Grassi | 8,5 g | 8,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,4 g | 1,4 g |
| di cui polinsaturi | 4,8 g | 5,1 g |
| di cui omega-3 | 0,6 g | 0,6 g |
| Carboidrati | 2,9 g | 3,6 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g | 0,7 g |
| Fibre alimentari | < 0,5 g | 0,6 g |
| Acqua | 74,9 g | 70,4 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 220 mg | 140 mg |
| Ferro | 2 mg | 2,4 mg |
| Magnesio | 49 mg | 110 mg |
| Fosforo | 180 mg | 210 mg |
| Potassio | 170 mg | 150 mg |
| Sodio | 2 mg | 37 mg |
| Zinco | 1,2 mg | 1,6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | < 0,5 mg | 1 mg |
| Folati | 25 µg | 24 µg |
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