Confronto

Vitello, girello, cruda vs Vitello, spezzatino, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 104 kcal per Vitello, girello, cruda, contro 102 kcal per Vitello, spezzatino, crudo. Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Vitello, girello, cruda

Vitello100 g

Proteine21,9 g 21,9 g

Grassi1,8 g 1,8 g

Vitamina D0,1 µg 0,1 µg

Omega-30 g 0 g

Energia104 kcal 104 kcal

Proteine+1,9 g

Grassi−0,6 g

Vitamina D−0,1 µg

Omega-3pari

Energia+2 kcal

Vitello, spezzatino, crudo

Vitello100 g

Proteine20 g 20 g

Grassi2,4 g 2,4 g

Vitamina D0,2 µg 0,2 µg

Omega-30 g 0 g

Energia102 kcal 102 kcal

Contenuto di zinco più alto

Vitello, spezzatino, crudo contiene 1,6 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Vitello, girello, cruda contiene 1,9 g di proteine in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Vitello, girello, cruda contiene 20 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Vitello, girello, cruda	Vitello, spezzatino, crudo
Macronutrienti
Energia	104 kcal	102 kcal
Proteine	21,9 g	20 g
Grassi	1,8 g	2,4 g
di cui acidi grassi saturi	0,7 g	1 g
di cui polinsaturi	0,3 g	0,3 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	74,6 g	74,1 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	4 mg	5 mg
Ferro	0,5 mg	0,6 mg
Magnesio	20 mg	19 mg
Fosforo	210 mg	190 mg
Potassio	370 mg	330 mg
Sodio	43 mg	57 mg
Zinco	2,1 mg	3,7 mg
Vitamine
Vitamina D	0,1 µg	0,2 µg
Vitamina B12	1,6 µg	1,6 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	7 µg	7 µg

Vitello, girello, cruda vs Vitello, spezzatino, crudo: confronto nutrizionale

Vitello, girello, cruda

Vitello, spezzatino, crudo

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