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Süssigkeiten

Birnendicksaft

Zucker und Süssstoffe 351 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Birnendicksaft liefern 351 kcal (1’490 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Kalium (710 mg), Folat (63 µg) und Kohlenhydrate (81 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Zucker und Süssstoffe» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Birnendicksaft

Das Wichtigste für 100 g

Protein3.1 g 6%
Fett1.7 g 2%
Kohlenhydrate81 g 31%
Ballaststoffe0 g 0%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie351 kcal (1’490 kJ)C18%
Protein3.1 gA6%
Fett1.7 gA2%
davon gesättigte Fettsäuren0.6 gA3%
davon mehrfach ungesättigte0.8 gAn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate81 gA31%
davon Zucker79.8 gA89%
Ballaststoffe0 gA0%
Wasser10 gAn. v.
Alkohol0 gAn. v.
Mineralstoffe
Calcium70 mgA9%
Eisen1.1 mgA8%
Magnesium49 mgA13%
Phosphor77 mgA11%
Kalium710 mgA36%
Natrium14 mgA1%
Zink0.8 mgA8%
Vitamine
Vitamin D0 µgA0%
Vitamin B120 µgA0%
Vitamin C20 mgA20%
Folat63 µgA32%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein6%
Fett2%
Kohlenhydrate31%
Ballaststoffe0%
Kalium36%
Folat32%
Vitamin C20%
Magnesium13%
Phosphor11%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Zucker, braun+ 3.1 g+ 1.7 g− 39 kcal
vs. Traubenzucker+ 3.1 g+ 1.7 g− 48 kcal
vs. Zucker, weiss+ 3.1 g+ 1.7 g− 49 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Birnendicksaft ?
100 g Birnendicksaft liefern 351 kcal bzw. 1’490 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Birnendicksaft ?
100 g liefern 3.1 g Eiweiss, das sind 6 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Birnendicksaft ?
100 g enthalten 1.7 g Fett, davon 0.6 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Birnendicksaft» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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