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Süssigkeiten

Nussgipfel aus Hefeteig

Sonstige süsse Backwaren 318 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Nussgipfel aus Hefeteig liefern 318 kcal (1’330 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige süsse Backwaren» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Nussgipfel aus Hefeteig

Das Wichtigste für 100 g

Protein7.7 g 15%
Fett12.6 g 18%
Kohlenhydrate41.9 g 16%
Ballaststoffe2.5 g 8%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie318 kcal (1’330 kJ)C16%
Protein7.7 gC15%
Fett12.6 gC18%
davon gesättigte Fettsäuren3.4 gC17%
davon mehrfach ungesättigte1.5 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate41.9 gC16%
davon Zucker18.4 gC20%
Ballaststoffe2.5 gC8%
Wasser35.9 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium48 mgC6%
Eisen1 mgC7%
Magnesium32 mgC9%
Phosphor120 mgC17%
Kalium200 mgC10%
Natrium260 mgC11%
Zink0.8 mgC8%
Vitamine
Vitamin D0.2 µgC4%
Vitamin B120.1 µgC4%
Vitamin C0 mgC0%
Folat35 µgC18%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein15%
Fett18%
Kohlenhydrate16%
Ballaststoffe8%
Folat18%
Phosphor17%
Natrium11%
Kalium10%
Magnesium9%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Grittibänz− 1.5 g+ 1.5 g− 11 kcal
vs. Donut mit Schokoladen-Glasur+ 1.3 g− 5 g− 46 kcal
vs. Schoggibrötli− 0.9 g− 1.7 g− 48 kcal
vs. Nussgipfel aus Blätterteig+ 0.9 g− 14.3 g− 101 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Nussgipfel aus Hefeteig ?
100 g Nussgipfel aus Hefeteig liefern 318 kcal bzw. 1’330 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Nussgipfel aus Hefeteig ?
100 g liefern 7.7 g Eiweiss, das sind 15 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Nussgipfel aus Hefeteig ?
100 g enthalten 12.6 g Fett, davon 3.4 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Nussgipfel aus Hefeteig» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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