Sucreries

Croissant aux noisette, pâte levée

Autres articles de pâtisserie 318 kcal / 100 g OSAV V7.1

Croissant aux noisette, pâte levée apporte 318 kcal (1 330 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres articles de pâtisserie » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines7,7 g 15%

Lipides12,6 g 18%

Glucides41,9 g 16%

Fibres alimentaires2,5 g 8%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	318 kcal (1 330 kJ)C	16%
Protéines	7,7 gC	15%
Lipides	12,6 gC	18%
dont acides gras saturés	3,4 gC	17%
dont polyinsaturés	1,5 gC	n. d.
dont oméga-3	0,1 gC	n. d.
Glucides	41,9 gC	16%
dont sucres	18,4 gC	20%
Fibres alimentaires	2,5 gC	8%
Eau	35,9 gC	n. d.
Alcool	0 gC	n. d.
Minéraux
Calcium	48 mgC	6%
Fer	1 mgC	7%
Magnésium	32 mgC	9%
Phosphore	120 mgC	17%
Potassium	200 mgC	10%
Sodium	260 mgC	11%
Zinc	0,8 mgC	8%
Vitamines
Vitamine D	0,2 µgC	4%
Vitamine B12	0,1 µgC	4%
Vitamine C	0 mgC	0%
Folates	35 µgC	18%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines15%

Lipides18%

Glucides16%

Fibres alimentaires8%

Folates18%

Phosphore17%

Sodium11%

Potassium10%

Magnésium9%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Bonhomme de pâte	− 1,5 g	+ 1,5 g	− 11 kcal
vs Donut, nappé de chocolat	+ 1,3 g	− 5 g	− 46 kcal
vs Petit pain au lait, avec pépites de chocolat	− 0,9 g	− 1,7 g	− 48 kcal
vs Croissant aux noisettes, pâte feuilletée	+ 0,9 g	− 14,3 g	− 101 kcal

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Donut, nappé de chocolat364 kcal

Bonhomme de pâte329 kcal

Petit pain au lait, avec pépites de chocolat366 kcal

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Chausson aux poires363 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de croissant aux noisette, pâte levée ?

100 g de croissant aux noisette, pâte levée apportent 318 kcal, soit 1 330 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g de croissant aux noisette, pâte levée ?

100 g apportent 7,7 g de protéines, soit 15 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g de croissant aux noisette, pâte levée ?

100 g contiennent 12,6 g de lipides, dont 3,4 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Croissant aux noisette, pâte levée » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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