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Sucreries

Chausson aux poires

Autres articles de pâtisserie 363 kcal / 100 g OSAV V7.1

Chausson aux poires apporte 363 kcal (1 520 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres articles de pâtisserie » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Chausson aux poires

L’essentiel pour 100 g

Protéines4,9 g 10%
Lipides10,4 g 15%
Glucides57,2 g 22%
Fibres alimentaires6,9 g 23%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie363 kcal (1 520 kJ)C18%
Protéines4,9 gC10%
Lipides10,4 gC15%
dont acides gras saturés5,9 gC30%
dont polyinsaturés0,9 gCn. d.
dont oméga-3n. d.n. d.
Glucides57,2 gC22%
dont sucres33,5 gC37%
Fibres alimentaires6,9 gC23%
Eau20 gCn. d.
Alcool1 gCn. d.
Minéraux
Calcium64 mgC8%
Fer1,6 mgC11%
Magnésium32 mgC9%
Phosphore75 mgC11%
Potassium320 mgC16%
Sodium300 mgC13%
Zinc0,6 mgC6%
Vitamines
Vitamine D0,2 µgC4%
Vitamine B120 µgC0%
Vitamine C1 mgC1%
Folates16 µgC8%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines10%
Lipides15%
Glucides22%
Fibres alimentaires23%
Potassium16%
Sodium13%
Fer11%
Phosphore11%
Magnésium9%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Petit pain au lait, avec pépites de chocolat− 3,7 g− 3,9 g− 3 kcal
vs Bonhomme de pâte− 4,3 g− 0,7 g+ 34 kcal
vs Boule de Berlin− 1,3 g− 3,3 g+ 34 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de chausson aux poires ?
100 g de chausson aux poires apportent 363 kcal, soit 1 520 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de chausson aux poires ?
100 g apportent 4,9 g de protéines, soit 10 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de chausson aux poires ?
100 g contiennent 10,4 g de lipides, dont 5,9 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Chausson aux poires » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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