Sucreries
Boule de Berlin
Autres articles de pâtisserie
329 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Boule de Berlin apporte 329 kcal (1 380 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres articles de pâtisserie » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines6,2 g
12%
Lipides13,7 g
20%
Glucides44 g
17%
Fibres alimentaires2,4 g
8%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 329 kcal (1 380 kJ)C | 16% |
| Protéines | 6,2 gE | 12% |
| Lipides | 13,7 gE | 20% |
| dont acides gras saturés | 6,9 gE | 35% |
| dont polyinsaturés | 1,4 gE | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 44 gE | 17% |
| dont sucres | 15,6 gE | 17% |
| Fibres alimentaires | 2,4 gE | 8% |
| Eau | 33,6 gE | n. d. |
| Alcool | 0 gE | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 27 mgE | 3% |
| Fer | 0,6 mgE | 4% |
| Magnésium | 10 mgE | 3% |
| Phosphore | 72 mgE | 10% |
| Potassium | 110 mgE | 6% |
| Sodium | 160 mgE | 7% |
| Zinc | 0,5 mgE | 5% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgE | 0% |
| Vitamine B12 | 0,4 µgE | 16% |
| Vitamine C | 4 mgE | 4% |
| Folates | 26 µgE | 13% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
