Sucreries
Brun de Bâle, fait maison
Biscuits
515 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Brun de Bâle, fait maison apporte 515 kcal (2 150 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (29,8 g), en phosphore (270 mg) et en magnésium (140 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Biscuits » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines14,9 g
30%
Lipides29,8 g
43%
Glucides43,3 g
17%
Fibres alimentaires6,7 g
22%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 515 kcal (2 150 kJ)C | 26% |
| Protéines | 14,9 gC | 30% |
| Lipides | 29,8 gC | 43% |
| dont acides gras saturés | 5,8 gC | 29% |
| dont polyinsaturés | 5,7 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0 gC | n. d. |
| Glucides | 43,3 gC | 17% |
| dont sucres | 39,4 gC | 44% |
| Fibres alimentaires | 6,7 gC | 22% |
| Eau | 7,5 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 140 mgC | 18% |
| Fer | 3,7 mgC | 26% |
| Magnésium | 140 mgC | 37% |
| Phosphore | 270 mgC | 39% |
| Potassium | 580 mgC | 29% |
| Sodium | 57 mgC | 2% |
| Zinc | 2,1 mgC | 21% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,1 µgC | 2% |
| Vitamine B12 | 0 µgC | 2% |
| Vitamine C | 0 mgC | 0% |
| Folates | 30 µgC | 15% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
