Süssigkeiten
Brunsli, hausgemacht
Guetzli
515 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Brunsli, hausgemacht liefern 515 kcal (2’150 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (29.8 g), Phosphor (270 mg) und Magnesium (140 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Guetzli» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein14.9 g
30%
Fett29.8 g
43%
Kohlenhydrate43.3 g
17%
Ballaststoffe6.7 g
22%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 515 kcal (2’150 kJ)C | 26% |
| Protein | 14.9 gC | 30% |
| Fett | 29.8 gC | 43% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.8 gC | 29% |
| davon mehrfach ungesättigte | 5.7 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 43.3 gC | 17% |
| davon Zucker | 39.4 gC | 44% |
| Ballaststoffe | 6.7 gC | 22% |
| Wasser | 7.5 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 140 mgC | 18% |
| Eisen | 3.7 mgC | 26% |
| Magnesium | 140 mgC | 37% |
| Phosphor | 270 mgC | 39% |
| Kalium | 580 mgC | 29% |
| Natrium | 57 mgC | 2% |
| Zink | 2.1 mgC | 21% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.1 µgC | 2% |
| Vitamin B12 | 0 µgC | 2% |
| Vitamin C | 0 mgC | 0% |
| Folat | 30 µgC | 15% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
