Süssigkeiten
Florentiner
Guetzli
514 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Florentiner liefern 514 kcal (2’140 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (28.7 g), Phosphor (180 mg) und Ballaststoffe (7.6 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Guetzli» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein9.3 g
19%
Fett28.7 g
41%
Kohlenhydrate50.7 g
20%
Ballaststoffe7.6 g
25%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 514 kcal (2’140 kJ)C | 26% |
| Protein | 9.3 gE | 19% |
| Fett | 28.7 gE | 41% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10.8 gE | 54% |
| davon mehrfach ungesättigte | 4.5 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.4 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 50.7 gE | 20% |
| davon Zucker | 44.1 gE | 49% |
| Ballaststoffe | 7.6 gE | 25% |
| Wasser | 2 gE | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 120 mgE | 15% |
| Eisen | 2.5 mgE | 18% |
| Magnesium | 84 mgE | 22% |
| Phosphor | 180 mgE | 26% |
| Kalium | 320 mgE | 16% |
| Natrium | 52 mgE | 2% |
| Zink | 1.1 mgE | 11% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 1 µgE | 20% |
| Vitamin B12 | 0.3 µgE | 11% |
| Vitamin C | < 0,5 mgA | n. v. |
| Folat | 17 µgE | 8% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
