Dolciumi
Brunsli di Basilea, fatti in casa
Biscotti
515 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Brunsli di Basilea, fatti in casa apportano 515 kcal (2’150 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (29,8 g), fosforo (270 mg) e magnesio (140 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Biscotti» (famiglia «Dolciumi») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine14,9 g
30%
Grassi29,8 g
43%
Carboidrati43,3 g
17%
Fibre alimentari6,7 g
22%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 515 kcal (2’150 kJ)C | 26% |
| Proteine | 14,9 gC | 30% |
| Grassi | 29,8 gC | 43% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,8 gC | 29% |
| di cui polinsaturi | 5,7 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 43,3 gC | 17% |
| di cui zuccheri | 39,4 gC | 44% |
| Fibre alimentari | 6,7 gC | 22% |
| Acqua | 7,5 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 140 mgC | 18% |
| Ferro | 3,7 mgC | 26% |
| Magnesio | 140 mgC | 37% |
| Fosforo | 270 mgC | 39% |
| Potassio | 580 mgC | 29% |
| Sodio | 57 mgC | 2% |
| Zinco | 2,1 mgC | 21% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,1 µgC | 2% |
| Vitamina B12 | 0 µgC | 2% |
| Vitamina C | 0 mgC | 0% |
| Folati | 30 µgC | 15% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
