Sucreries
Mille-feuille
Autres articles de pâtisserie
301 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Mille-feuille apporte 301 kcal (1 260 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (18,8 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres articles de pâtisserie » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines4,1 g
8%
Lipides18,8 g
27%
Glucides28,8 g
11%
Fibres alimentaires0,3 g
1%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 301 kcal (1 260 kJ)C | 15% |
| Protéines | 4,1 gC | 8% |
| Lipides | 18,8 gC | 27% |
| dont acides gras saturés | 11 gC | 55% |
| dont polyinsaturés | 1 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 28,8 gC | 11% |
| dont sucres | 21,3 gC | 24% |
| Fibres alimentaires | 0,3 gC | 1% |
| Eau | 48,1 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 77 mgC | 10% |
| Fer | 0,3 mgC | 2% |
| Magnésium | 11 mgC | 3% |
| Phosphore | 86 mgC | 12% |
| Potassium | 130 mgC | 7% |
| Sodium | 120 mgC | 5% |
| Zinc | 0,4 mgC | 4% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µgC | 10% |
| Vitamine B12 | 0,3 µgC | 10% |
| Vitamine C | 0 mgC | 0% |
| Folates | 7 µgC | 3% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
