Sucreries
Madeleine (au beurre)
Autres articles de pâtisserie
460 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Madeleine (au beurre) apporte 460 kcal (1 920 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (24,8 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres articles de pâtisserie » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines7,3 g
15%
Lipides24,8 g
35%
Glucides51,3 g
20%
Fibres alimentaires1,1 g
4%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 460 kcal (1 920 kJ)C | 23% |
| Protéines | 7,3 gC | 15% |
| Lipides | 24,8 gC | 35% |
| dont acides gras saturés | 13,9 gC | 70% |
| dont polyinsaturés | 1,7 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 51,3 gC | 20% |
| dont sucres | 27,8 gC | 31% |
| Fibres alimentaires | 1,1 gC | 4% |
| Eau | 15,8 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 16 mgC | 2% |
| Fer | 0,7 mgC | 5% |
| Magnésium | 8 mgC | 2% |
| Phosphore | 75 mgC | 11% |
| Potassium | 99 mgC | 5% |
| Sodium | 240 mgC | 10% |
| Zinc | 0,6 mgC | 6% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 1,1 µgC | 22% |
| Vitamine B12 | 0,4 µgC | 14% |
| Vitamine C | 0 mgC | 0% |
| Folates | 11 µgC | 5% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
