Milch und Milchprodukte
Schmelzkäse, streichfähig, vollfett
Käseerzeugnisse
247 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Schmelzkäse, streichfähig, vollfett liefern 247 kcal (1’020 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Phosphor (700 mg), Vitamin B12 (2 µg) und Calcium (500 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Käseerzeugnisse» (Familie «Milch und Milchprodukte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein14.1 g
28%
Fett21.2 g
30%
Kohlenhydrate0 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 247 kcal (1’020 kJ)C | 12% |
| Protein | 14.1 gA | 28% |
| Fett | 21.2 gA | 30% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.7 gA | 64% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0 gE | 0% |
| davon Zucker | 0 gE | 0% |
| Ballaststoffe | 0 gA | 0% |
| Wasser | 51.3 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 500 mgA | 63% |
| Eisen | 0.9 mgA | 6% |
| Magnesium | 30 mgA | 8% |
| Phosphor | 700 mgA | 100% |
| Kalium | 150 mgA | 8% |
| Natrium | 1’200 mgA | 50% |
| Zink | 4 mgA | 40% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.5 µgA | 10% |
| Vitamin B12 | 2 µgA | 80% |
| Vitamin C | Spuren mgA | n. v. |
| Folat | 3 µgA | 2% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
