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Latte e prodotti di latte

Formaggio fuso da spalmare, di latte intero

Prodotti di formaggio 247 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Formaggio fuso da spalmare, di latte intero apportano 247 kcal (1’020 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di fosforo (700 mg), vitamina B12 (2 µg) e calcio (500 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Prodotti di formaggio» (famiglia «Latte e prodotti di latte») della banca dati USAV.

Formaggio fuso da spalmare, di latte intero

L’essenziale per 100 g

Proteine14,1 g 28%
Grassi21,2 g 30%
Carboidrati0 g 0%
Fibre alimentari0 g 0%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia247 kcal (1’020 kJ)C12%
Proteine14,1 gA28%
Grassi21,2 gA30%
di cui acidi grassi saturi12,7 gA64%
di cui polinsaturi1 gAn. d.
di cui omega-30,2 gCn. d.
Carboidrati0 gE0%
di cui zuccheri0 gE0%
Fibre alimentari0 gA0%
Acqua51,3 gAn. d.
Alcol0 gAn. d.
Minerali
Calcio500 mgA63%
Ferro0,9 mgA6%
Magnesio30 mgA8%
Fosforo700 mgA100%
Potassio150 mgA8%
Sodio1’200 mgA50%
Zinco4 mgA40%
Vitamine
Vitamina D0,5 µgA10%
Vitamina B122 µgA80%
Vitamina Ctracce mgAn. d.
Folati3 µgA2%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine28%
Grassi30%
Carboidrati0%
Fibre alimentari0%
Fosforo100%
Vitamina B1280%
Calcio63%
Sodio50%
Zinco40%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Formaggio fuso da spalmare, un quarto grasso− 2,3 g+ 11,9 g+ 97 kcal
vs Formaggio fuso a fette, di latte intero− 8,7 g− 3,8 g− 69 kcal
vs Formaggio fuso a fette, un quarto grasso− 5,3 g+ 12,6 g+ 92 kcal

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Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Formaggio fuso da spalmare, di latte intero ?
100 g di Formaggio fuso da spalmare, di latte intero apportano 247 kcal, ovvero 1’020 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Formaggio fuso da spalmare, di latte intero ?
100 g apportano 14,1 g di proteine, pari al 28 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Formaggio fuso da spalmare, di latte intero ?
100 g contengono 21,2 g di grassi, di cui 12,7 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Formaggio fuso da spalmare, di latte intero» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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