Milch und Milchprodukte
Schmelzkäse, Scheibe, vollfett
Käseerzeugnisse
316 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Schmelzkäse, Scheibe, vollfett liefern 316 kcal (1’310 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Phosphor (800 mg), Calcium (600 mg) und Vitamin B12 (1.2 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Käseerzeugnisse» (Familie «Milch und Milchprodukte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein22.8 g
46%
Fett25 g
36%
Kohlenhydrate0 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 316 kcal (1’310 kJ)C | 16% |
| Protein | 22.8 gA | 46% |
| Fett | 25 gA | 36% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 gA | 75% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.2 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0 gE | 0% |
| davon Zucker | 0 gE | 0% |
| Ballaststoffe | 0 gA | 0% |
| Wasser | 49.5 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 600 mgA | 75% |
| Eisen | 0.9 mgA | 6% |
| Magnesium | 45 mgA | 12% |
| Phosphor | 800 mgA | 114% |
| Kalium | 150 mgA | 8% |
| Natrium | 1’200 mgA | 50% |
| Zink | 4 mgA | 40% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.7 µgA | 14% |
| Vitamin B12 | 1.2 µgA | 47% |
| Vitamin C | Spuren mgA | n. v. |
| Folat | 3 µgA | 2% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
