Lait et produits laitiers
Fromage fondu en tranches, gras
Fromage fondu en tranches, gras apporte 316 kcal (1 310 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en phosphore (800 mg), en calcium (600 mg) et en vitamine B12 (1,2 µg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Produits à base de fromage » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 316 kcal (1 310 kJ)C | 16% |
| Protéines | 22,8 gA | 46% |
| Lipides | 25 gA | 36% |
| dont acides gras saturés | 15 gA | 75% |
| dont polyinsaturés | 1,2 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 0 gE | 0% |
| dont sucres | 0 gE | 0% |
| Fibres alimentaires | 0 gA | 0% |
| Eau | 49,5 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 600 mgA | 75% |
| Fer | 0,9 mgA | 6% |
| Magnésium | 45 mgA | 12% |
| Phosphore | 800 mgA | 114% |
| Potassium | 150 mgA | 8% |
| Sodium | 1 200 mgA | 50% |
| Zinc | 4 mgA | 40% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,7 µgA | 14% |
| Vitamine B12 | 1,2 µgA | 47% |
| Vitamine C | traces mgA | n. d. |
| Folates | 3 µgA | 2% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
