Lait et produits laitiers

Fromage fondu à tartiner, quart-gras

Produits à base de fromage 150 kcal / 100 g OSAV V7.1

Fromage fondu à tartiner, quart-gras apporte 150 kcal (624 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en phosphore (1 100 mg), en vitamine B12 (2 µg) et en calcium (600 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Produits à base de fromage » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines16,4 g 33%

Lipides9,3 g 13%

Glucides0 g 0%

Fibres alimentaires0 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	150 kcal (624 kJ)C	8%
Protéines	16,4 gE	33%
Lipides	9,3 gA	13%
dont acides gras saturés	5,6 gA	28%
dont polyinsaturés	0,4 gA	n. d.
dont oméga-3	0,1 gC	n. d.
Glucides	0 gE	0%
dont sucres	0 gE	0%
Fibres alimentaires	0 gA	0%
Eau	61,9 gA	n. d.
Alcool	0 gA	n. d.
Minéraux
Calcium	600 mgA	75%
Fer	0,9 mgA	6%
Magnésium	30 mgA	8%
Phosphore	1 100 mgA	157%
Potassium	200 mgA	10%
Sodium	1 200 mgA	50%
Zinc	4 mgA	40%
Vitamines
Vitamine D	0,2 µgA	4%
Vitamine B12	2 µgA	80%
Vitamine C	traces mgA	n. d.
Folates	3 µgA	2%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines33%

Lipides13%

Glucides0%

Fibres alimentaires0%

Phosphore157%

Vitamine B1280%

Calcium75%

Sodium50%

Zinc40%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Fromage fondu en tranches, gras	− 6,4 g	− 15,7 g	− 166 kcal
vs Fromage fondu en tranches, à la crème	+ 2,1 g	− 20,7 g	− 177 kcal
vs Fromage fondu à tartiner, à la crème	+ 3,5 g	− 20,1 g	− 166 kcal
vs Fromage fondu à tartiner, gras	+ 2,3 g	− 11,9 g	− 97 kcal
vs Préparation au fromage frais, à tartiner (~20% de graisse), nature	+ 8,9 g	− 11,9 g	− 76 kcal

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Dans la famille « Lait et produits laitiers » : sélection par proximité nutritionnelle (méthode v1.0).

Fromage fondu en tranches, à la crème327 kcal

Fromage fondu en tranches, gras316 kcal

Fromage fondu à tartiner, à la crème316 kcal

Préparation au fromage frais, à tartiner (~20% de graisse), nature226 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de fromage fondu à tartiner, quart-gras ?

100 g de fromage fondu à tartiner, quart-gras apportent 150 kcal, soit 624 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g de fromage fondu à tartiner, quart-gras ?

100 g apportent 16,4 g de protéines, soit 33 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g de fromage fondu à tartiner, quart-gras ?

100 g contiennent 9,3 g de lipides, dont 5,6 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Fromage fondu à tartiner, quart-gras » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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