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Gerichte

Tomatenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)

Kuchen und Gratins 171 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Tomatenkuchen, gebacken (mit Blätterteig) liefern 171 kcal (712 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Kuchen und Gratins» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Tomatenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)

Das Wichtigste für 100 g

Protein3.9 g 8%
Fett12.1 g 17%
Kohlenhydrate11 g 4%
Ballaststoffe1.1 g 4%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie171 kcal (712 kJ)C9%
Protein3.9 gC8%
Fett12.1 gC17%
davon gesättigte Fettsäuren6.8 gC34%
davon mehrfach ungesättigte0.8 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate11 gC4%
davon Zucker2.8 gC3%
Ballaststoffe1.1 gC4%
Wasser71.9 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium37 mgC5%
Eisen0.6 mgC4%
Magnesium12 mgC3%
Phosphor68 mgC10%
Kalium200 mgC10%
Natrium160 mgC7%
Zink0.4 mgC4%
Vitamine
Vitamin D0.5 µgC10%
Vitamin B120.2 µgC7%
Vitamin C11 mgC11%
Folat13 µgC7%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein8%
Fett17%
Kohlenhydrate4%
Ballaststoffe4%
Vitamin C11%
Kalium10%
Vitamin D10%
Phosphor10%
Vitamin B127%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Zwiebelkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)− 1.3 g+ 0.9 g− 18 kcal
vs. Kartoffelgratin dauphinois, zubereitet+ 1.4 g+ 4.3 g+ 44 kcal
vs. Spinatkuchen, gebacken (mit Blätterteig)− 2.1 g− 0.7 g− 18 kcal
vs. Zwiebelkuchen, gebacken (mit Blätterteig)− 0.9 g+ 0.1 g− 15 kcal
vs. Spinatkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)− 2.5 g+ 0.2 g− 21 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Tomatenkuchen, gebacken (mit Blätterteig) ?
100 g Tomatenkuchen, gebacken (mit Blätterteig) liefern 171 kcal bzw. 712 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Tomatenkuchen, gebacken (mit Blätterteig) ?
100 g liefern 3.9 g Eiweiss, das sind 8 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Tomatenkuchen, gebacken (mit Blätterteig) ?
100 g enthalten 12.1 g Fett, davon 6.8 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Tomatenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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