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Gerichte

Gazpacho

Eintöpfe und Suppen 33 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Gazpacho liefern 33 kcal (137 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Eintöpfe und Suppen» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Gazpacho

Das Wichtigste für 100 g

Protein0.7 g 1%
Fett1.6 g 2%
Kohlenhydrate3.4 g 1%
Ballaststoffe1 g 3%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie33 kcal (137 kJ)C2%
Protein0.7 gE1%
Fett1.6 gE2%
davon gesättigte Fettsäuren0.3 gE2%
davon mehrfach ungesättigte0.2 gEn. v.
davon Omega-30 gCn. v.
Kohlenhydrate3.4 gE1%
davon Zucker2.3 gE3%
Ballaststoffe1 gE3%
Wasser91.1 gEn. v.
Alkohol0 gEn. v.
Mineralstoffe
Calcium11 mgE1%
Eisen0.1 mgE1%
Magnesium9 mgE2%
Phosphor25 mgE4%
Kalium210 mgE11%
Natrium290 mgE12%
Zink0.1 mgE1%
Vitamine
Vitamin D< 0,3 µgAn. v.
Vitamin B120 µgA0%
Vitamin C2 mgE2%
Folat< 5 µgAn. v.

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein1%
Fett2%
Kohlenhydrate1%
Ballaststoffe3%
Natrium12%
Kalium11%
Phosphor4%
Magnesium2%
Vitamin C2%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Bündner Gerstensuppe− 0.7 g+ 0.7 g− 9 kcal
vs. Bouillon, Gemüse, zubereitet+ 0.4 g+ 1.2 g+ 27 kcal
vs. Bouillon, Geflügel, zubereitet+ 0.4 g+ 1.3 g+ 28 kcal
vs. Tomatensuppe± 0 g+ 0.6 g− 6 kcal
vs. Pilzsuppe− 0.4 g+ 0.4 g− 5 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Gazpacho ?
100 g Gazpacho liefern 33 kcal bzw. 137 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Gazpacho ?
100 g liefern 0.7 g Eiweiss, das sind 1 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Gazpacho ?
100 g enthalten 1.6 g Fett, davon 0.3 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Gazpacho» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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