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Gerichte

Bündner Gerstensuppe

Eintöpfe und Suppen 42 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Bündner Gerstensuppe liefern 42 kcal (175 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Eintöpfe und Suppen» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Bündner Gerstensuppe

Das Wichtigste für 100 g

Protein1.4 g 3%
Fett0.9 g 1%
Kohlenhydrate6.7 g 3%
Ballaststoffe< 0,5 g 0%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie42 kcal (175 kJ)C2%
Protein1.4 gA3%
Fett0.9 gA1%
davon gesättigte Fettsäuren< 0,5 gAn. v.
davon mehrfach ungesättigte0.2 gAn. v.
davon Omega-3n. v.n. v.
Kohlenhydrate6.7 gA3%
davon Zucker1.3 gA1%
Ballaststoffe< 0,5 gAn. v.
Wasser91 gAn. v.
Alkohol0 gAn. v.
Mineralstoffe
Calcium29 mgA4%
Eisen0.5 mgA4%
Magnesium11 mgA3%
Phosphor34 mgA5%
Kalium110 mgA6%
Natrium350 mgA15%
Zink0.3 mgA3%
Vitamine
Vitamin D0.1 µgA2%
Vitamin B12Spuren µgAn. v.
Vitamin C4 mgA4%
Folat9 µgA5%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein3%
Fett1%
Kohlenhydrate3%
Ballaststoffe0%
Natrium15%
Kalium6%
Phosphor5%
Folat5%
Calcium4%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Tomatensuppe+ 0.7 g− 0.1 g+ 3 kcal
vs. Gazpacho+ 0.7 g− 0.7 g+ 9 kcal
vs. Gulaschsuppe− 3.4 g− 1.5 g− 25 kcal
vs. Chili con carne, zubereitet− 8.8 g− 2.6 g− 76 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Bündner Gerstensuppe ?
100 g Bündner Gerstensuppe liefern 42 kcal bzw. 175 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Bündner Gerstensuppe ?
100 g liefern 1.4 g Eiweiss, das sind 3 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Bündner Gerstensuppe ?
100 g enthalten 0.9 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Bündner Gerstensuppe» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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