Gerichte
Wurstsalat, zubereitet
Salate
224 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Wurstsalat, zubereitet liefern 224 kcal (926 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (21.1 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Salate» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein7.1 g
14%
Fett21.1 g
30%
Kohlenhydrate1.3 g
1%
Ballaststoffe0.4 g
1%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 224 kcal (926 kJ)C | 11% |
| Protein | 7.1 gC | 14% |
| Fett | 21.1 gC | 30% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.4 gC | 27% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.6 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 1.3 gC | 1% |
| davon Zucker | 1.1 gC | 1% |
| Ballaststoffe | 0.4 gC | 1% |
| Wasser | 70.1 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 13 mgC | 2% |
| Eisen | 0.8 mgC | 6% |
| Magnesium | 11 mgC | 3% |
| Phosphor | 110 mgC | 16% |
| Kalium | 140 mgC | 7% |
| Natrium | 650 mgC | 27% |
| Zink | 0.9 mgC | 9% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µgC | 8% |
| Vitamin B12 | 0.3 µgC | 12% |
| Vitamin C | 22 mgC | 22% |
| Folat | 5 µgC | 3% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
