Früchte
Zitronensaft
Fruchtsäfte
28 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Zitronensaft liefern 28 kcal (122 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin C (39 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Fruchtsäfte» (Familie «Früchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein0.4 g
1%
Fett0.2 g
0%
Kohlenhydrate2.5 g
1%
Ballaststoffe0.3 g
1%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 28 kcal (122 kJ)C | 1% |
| Protein | 0.4 gA | 1% |
| Fett | 0.2 gA | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gA | 0% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | n. v. | n. v. |
| Kohlenhydrate | 2.5 gE | 1% |
| davon Zucker | 2.5 gA | 3% |
| Ballaststoffe | 0.3 gA | 1% |
| Wasser | 92.3 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 6 mgA | 1% |
| Eisen | 0.1 mgA | 1% |
| Magnesium | 6 mgA | 2% |
| Phosphor | 8 mgA | 1% |
| Kalium | 100 mgA | 5% |
| Natrium | 1 mgA | 0% |
| Zink | 0.1 mgA | 1% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgE | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 39 mgA | 39% |
| Folat | 20 µgA | 10% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
