Fruits
Jus de citron
Jus de fruits
28 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Jus de citron apportent 28 kcal (122 kJ) pour 100 g. Leur composition se distingue par leur teneur en vitamine C (39 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Jus de fruits » (famille « Fruits ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines0,4 g
1%
Lipides0,2 g
0%
Glucides2,5 g
1%
Fibres alimentaires0,3 g
1%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 28 kcal (122 kJ)C | 1% |
| Protéines | 0,4 gA | 1% |
| Lipides | 0,2 gA | 0% |
| dont acides gras saturés | 0 gA | 0% |
| dont polyinsaturés | 0 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | n. d. | n. d. |
| Glucides | 2,5 gE | 1% |
| dont sucres | 2,5 gA | 3% |
| Fibres alimentaires | 0,3 gA | 1% |
| Eau | 92,3 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gE | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 6 mgA | 1% |
| Fer | 0,1 mgA | 1% |
| Magnésium | 6 mgA | 2% |
| Phosphore | 8 mgA | 1% |
| Potassium | 100 mgA | 5% |
| Sodium | 1 mgA | 0% |
| Zinc | 0,1 mgA | 1% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgE | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamine C | 39 mgA | 39% |
| Folates | 20 µgA | 10% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
