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Fruits

Jus de pomme

Jus de fruits 48 kcal / 100 g OSAV V7.1

Jus de pomme apportent 48 kcal (204 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Jus de fruits » (famille « Fruits ») de la base OSAV.

Jus de pomme

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,2 g 0%
Lipides0,1 g 0%
Glucides11,4 g 4%
Fibres alimentaires0,2 g 1%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie48 kcal (204 kJ)C2%
Protéines0,2 gA0%
Lipides0,1 gA0%
dont acides gras saturés0 gA0%
dont polyinsaturés0 gAn. d.
dont oméga-3n. d.n. d.
Glucides11,4 gA4%
dont sucres10,9 gA12%
Fibres alimentaires0,2 gA1%
Eau88,4 gAn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium4 mgA1%
Fer0,3 mgA2%
Magnésium5 mgA1%
Phosphore7 mgA1%
Potassium110 mgA6%
Sodium13 mgA1%
Zinc< 0,1 mgAn. d.
Vitamines
Vitamine D0 µgE0%
Vitamine B120 µgE0%
Vitamine C7 mgA7%
Folates7 µgA3%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines0%
Lipides0%
Glucides4%
Fibres alimentaires1%
Vitamine C7%
Potassium6%
Folates3%
Fer2%
Magnésium1%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Jus d'ananas− 0,2 g± 0 g− 3 kcal
vs Jus d'orange− 0,4 g± 0 g+ 6 kcal
vs Jus de raisin− 0,1 g± 0 g− 19 kcal
vs Jus de citron− 0,2 g− 0,1 g+ 20 kcal

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de jus de pomme ?
100 g de jus de pomme apportent 48 kcal, soit 204 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de jus de pomme ?
100 g apportent 0,2 g de protéines, soit 0 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de jus de pomme ?
100 g contiennent 0,1 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Jus de pomme » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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