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Fruits

Jus de raisin

Jus de fruits 67 kcal / 100 g OSAV V7.1

Jus de raisin apportent 67 kcal (285 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Jus de fruits » (famille « Fruits ») de la base OSAV.

Jus de raisin

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,3 g 1%
Lipides0,1 g 0%
Glucides16,3 g 6%
Fibres alimentaires0,1 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie67 kcal (285 kJ)C3%
Protéines0,3 gA1%
Lipides0,1 gA0%
dont acides gras saturés0 gA0%
dont polyinsaturés0 gAn. d.
dont oméga-3n. d.n. d.
Glucides16,3 gA6%
dont sucres16 gA18%
Fibres alimentaires0,1 gA0%
Eau82,4 gAn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium8 mgA1%
Fer0,5 mgA4%
Magnésium8 mgA2%
Phosphore13 mgA2%
Potassium110 mgA6%
Sodium4 mgA0%
Zinc0,1 mgA1%
Vitamines
Vitamine D0 µgE0%
Vitamine B120 µgE0%
Vitamine C2 mgA2%
Folates< 5 µgAn. d.

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines1%
Lipides0%
Glucides6%
Fibres alimentaires0%
Potassium6%
Fer4%
Magnésium2%
Phosphore2%
Vitamine C2%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Jus de pomme+ 0,1 g± 0 g+ 19 kcal
vs Jus de fruit, non sucré (moyenne)− 0,1 g± 0 g+ 20 kcal
vs Jus d'orange− 0,3 g± 0 g+ 25 kcal
vs Jus d'ananas− 0,1 g± 0 g+ 16 kcal
vs Jus de poire− 0,1 g− 0,1 g+ 17 kcal

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Dans la famille « Fruits » : sélection par proximité nutritionnelle (méthode v1.0).

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de jus de raisin ?
100 g de jus de raisin apportent 67 kcal, soit 285 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de jus de raisin ?
100 g apportent 0,3 g de protéines, soit 1 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de jus de raisin ?
100 g contiennent 0,1 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Jus de raisin » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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