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Früchte

Traubensaft

Fruchtsäfte 67 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Traubensaft liefern 67 kcal (285 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Fruchtsäfte» (Familie «Früchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Traubensaft

Das Wichtigste für 100 g

Protein0.3 g 1%
Fett0.1 g 0%
Kohlenhydrate16.3 g 6%
Ballaststoffe0.1 g 0%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie67 kcal (285 kJ)C3%
Protein0.3 gA1%
Fett0.1 gA0%
davon gesättigte Fettsäuren0 gA0%
davon mehrfach ungesättigte0 gAn. v.
davon Omega-3n. v.n. v.
Kohlenhydrate16.3 gA6%
davon Zucker16 gA18%
Ballaststoffe0.1 gA0%
Wasser82.4 gAn. v.
Alkohol0 gEn. v.
Mineralstoffe
Calcium8 mgA1%
Eisen0.5 mgA4%
Magnesium8 mgA2%
Phosphor13 mgA2%
Kalium110 mgA6%
Natrium4 mgA0%
Zink0.1 mgA1%
Vitamine
Vitamin D0 µgE0%
Vitamin B120 µgE0%
Vitamin C2 mgA2%
Folat< 5 µgAn. v.

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein1%
Fett0%
Kohlenhydrate6%
Ballaststoffe0%
Kalium6%
Eisen4%
Magnesium2%
Phosphor2%
Vitamin C2%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Apfelsaft+ 0.1 g± 0 g+ 19 kcal
vs. Fruchtsaft (Durchschnitt), ungezuckert− 0.1 g± 0 g+ 20 kcal
vs. Orangensaft− 0.3 g± 0 g+ 25 kcal
vs. Ananassaft− 0.1 g± 0 g+ 16 kcal
vs. Birnensaft− 0.1 g− 0.1 g+ 17 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Traubensaft ?
100 g Traubensaft liefern 67 kcal bzw. 285 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Traubensaft ?
100 g liefern 0.3 g Eiweiss, das sind 1 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Traubensaft ?
100 g enthalten 0.1 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Traubensaft» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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