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Früchte

Orangensaft

Fruchtsäfte 42 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Orangensaft liefern 42 kcal (180 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin C (37 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Fruchtsäfte» (Familie «Früchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Orangensaft

Das Wichtigste für 100 g

Protein0.6 g 1%
Fett0.1 g 0%
Kohlenhydrate9.6 g 4%
Ballaststoffe0.3 g 1%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie42 kcal (180 kJ)C2%
Protein0.6 gA1%
Fett0.1 gA0%
davon gesättigte Fettsäuren0.1 gA1%
davon mehrfach ungesättigte0 gAn. v.
davon Omega-3n. v.n. v.
Kohlenhydrate9.6 gA4%
davon Zucker9.6 gA11%
Ballaststoffe0.3 gA1%
Wasser88.2 gAn. v.
Alkohol0 gEn. v.
Mineralstoffe
Calcium8 mgA1%
Eisen0.1 mgA1%
Magnesium10 mgA3%
Phosphor17 mgA2%
Kalium170 mgA9%
Natrium5 mgA0%
Zink0 mgA0%
Vitamine
Vitamin D0 µgE0%
Vitamin B120 µgE0%
Vitamin C37 mgA37%
Folat30 µgA15%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein1%
Fett0%
Kohlenhydrate4%
Ballaststoffe1%
Vitamin C37%
Folat15%
Kalium9%
Magnesium3%
Phosphor2%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Birnensaft+ 0.2 g− 0.1 g− 8 kcal
vs. Ananassaft+ 0.2 g± 0 g− 9 kcal
vs. Zitronensaft+ 0.2 g− 0.1 g+ 14 kcal
vs. Fruchtsaft (Durchschnitt), ungezuckert+ 0.2 g± 0 g− 5 kcal
vs. Apfelsaft+ 0.4 g± 0 g− 6 kcal

Ähnliche Lebensmittel

In der Familie «Früchte»: Auswahl nach Nährwert-Ähnlichkeit (Methode v1.0).

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Orangensaft ?
100 g Orangensaft liefern 42 kcal bzw. 180 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Orangensaft ?
100 g liefern 0.6 g Eiweiss, das sind 1 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Orangensaft ?
100 g enthalten 0.1 g Fett, davon 0.1 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Orangensaft» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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