Vergleich
Bratbutter vs. Kochbutter: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 885 kcal bei Bratbutter, gegenüber 745 kcal bei Kochbutter. Differenz: 140 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Bratbutter
Fette100 g

Protein0.1 g
0.1 g
Fett98.3 g
98.3 g
Vitamin D1.6 µg
1.6 µg
Omega-30.8 g
0.8 g
Energie885 kcal
885 kcal
Protein−0.4 g
Fett+16.1 g
Vitamin D+0.3 µg
Omega-3+0.1 g
Energie+140 kcal
Kochbutter
Fette100 g

Protein0.5 g
0.5 g
Fett82.2 g
82.2 g
Vitamin D1.3 µg
1.3 µg
Omega-30.7 g
0.7 g
Energie745 kcal
745 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Bratbutter enthält 9.6 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Bratbutter enthält 16.1 g mehr Fett je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Bratbutter enthält 0.3 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Bratbutter | Kochbutter |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 885 kcal | 745 kcal |
| Protein | 0.1 g | 0.5 g |
| Fett | 98.3 g | 82.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 58.9 g | 49.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 4.5 g | 3.8 g |
| davon Omega-3 | 0.8 g | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0.7 g |
| davon Zucker | 0 g | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 1.1 g | 16.6 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | < 2 mg | 16 mg |
| Eisen | 0 mg | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg | 1 mg |
| Phosphor | 0 mg | 21 mg |
| Kalium | < 5 mg | 20 mg |
| Natrium | < 10 mg | < 10 mg |
| Zink | < 0,2 mg | < 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 1.6 µg | 1.3 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 0 µg | 0 µg |
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