Fette und Öle
Kochbutter
Fette
745 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Kochbutter liefern 745 kcal (3’060 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (82.2 g) und Vitamin D (1.3 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Fette» (Familie «Fette und Öle») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein0.5 g
1%
Fett82.2 g
117%
Kohlenhydrate0.7 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 745 kcal (3’060 kJ)C | 37% |
| Protein | 0.5 gE | 1% |
| Fett | 82.2 gA | 117% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 49.3 gA | 247% |
| davon mehrfach ungesättigte | 3.8 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.7 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0.7 gE | 0% |
| davon Zucker | 0.6 gA | 1% |
| Ballaststoffe | 0 gE | 0% |
| Wasser | 16.6 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 16 mgA | 2% |
| Eisen | 0 mgA | 0% |
| Magnesium | 1 mgA | 0% |
| Phosphor | 21 mgA | 3% |
| Kalium | 20 mgA | 1% |
| Natrium | < 10 mgA | n. v. |
| Zink | < 0,2 mgA | n. v. |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 1.3 µgA | 26% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 0 mgA | 0% |
| Folat | 0 µgA | 0% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
