Graisses et huiles
Beurre de cuisine
Graisses
745 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Beurre de cuisine apporte 745 kcal (3 060 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (82,2 g) et en vitamine D (1,3 µg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Graisses » (famille « Graisses et huiles ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines0,5 g
1%
Lipides82,2 g
117%
Glucides0,7 g
0%
Fibres alimentaires0 g
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 745 kcal (3 060 kJ)C | 37% |
| Protéines | 0,5 gE | 1% |
| Lipides | 82,2 gA | 117% |
| dont acides gras saturés | 49,3 gA | 247% |
| dont polyinsaturés | 3,8 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,7 gC | n. d. |
| Glucides | 0,7 gE | 0% |
| dont sucres | 0,6 gA | 1% |
| Fibres alimentaires | 0 gE | 0% |
| Eau | 16,6 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gE | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 16 mgA | 2% |
| Fer | 0 mgA | 0% |
| Magnésium | 1 mgA | 0% |
| Phosphore | 21 mgA | 3% |
| Potassium | 20 mgA | 1% |
| Sodium | < 10 mgA | n. d. |
| Zinc | < 0,2 mgA | n. d. |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 1,3 µgA | 26% |
| Vitamine B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamine C | 0 mgA | 0% |
| Folates | 0 µgA | 0% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
