Graisses et huiles
Beurre mi-gras
Graisses
391 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Beurre mi-gras apporte 391 kcal (1 610 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (39,8 g) et en vitamine D (1,4 µg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Graisses » (famille « Graisses et huiles ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines4,8 g
10%
Lipides39,8 g
57%
Glucides3,5 g
1%
Fibres alimentaires0 g
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 391 kcal (1 610 kJ)C | 20% |
| Protéines | 4,8 gE | 10% |
| Lipides | 39,8 gA | 57% |
| dont acides gras saturés | 24,1 gA | 121% |
| dont polyinsaturés | 1,5 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,3 gC | n. d. |
| Glucides | 3,5 gA | 1% |
| dont sucres | 3,5 gA | 4% |
| Fibres alimentaires | 0 gE | 0% |
| Eau | 51,9 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 120 mgA | 15% |
| Fer | 0 mgA | 0% |
| Magnésium | 14 mgA | 4% |
| Phosphore | 90 mgA | 13% |
| Potassium | 160 mgA | 8% |
| Sodium | 120 mgA | 5% |
| Zinc | 0,4 mgA | 4% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 1,4 µgA | 28% |
| Vitamine B12 | 0,5 µgA | 20% |
| Vitamine C | 0 mgA | 0% |
| Folates | 10 µgA | 5% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
