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Beurre mi-gras vs Beurre de cuisine : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 391 kcal côté Beurre mi-gras, contre 745 kcal côté Beurre de cuisine, soit un écart de 354 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Beurre mi-gras

Graisses100 g

Protéines4,8 g 4,8 g

Lipides39,8 g 39,8 g

Vitamine D1,4 µg 1,4 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie391 kcal 391 kcal

Protéines+4,3 g

Lipides−42,4 g

Vitamine D+0,1 µg

Oméga-3−0,4 g

Énergie−354 kcal

Beurre de cuisine

Graisses100 g

Protéines0,5 g 0,5 g

Lipides82,2 g 82,2 g

Vitamine D1,3 µg 1,3 µg

Oméga-30,7 g 0,7 g

Énergie745 kcal 745 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Beurre de cuisine contient 25,2 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Beurre de cuisine contient 42,4 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Beurre mi-gras contient 0,5 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Beurre mi-gras	Beurre de cuisine
Macronutriments
Énergie	391 kcal	745 kcal
Protéines	4,8 g	0,5 g
Lipides	39,8 g	82,2 g
dont acides gras saturés	24,1 g	49,3 g
dont polyinsaturés	1,5 g	3,8 g
dont oméga-3	0,3 g	0,7 g
Glucides	3,5 g	0,7 g
dont sucres	3,5 g	0,6 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	51,9 g	16,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	120 mg	16 mg
Fer	0 mg	0 mg
Magnésium	14 mg	1 mg
Phosphore	90 mg	21 mg
Potassium	160 mg	20 mg
Sodium	120 mg	< 10 mg
Zinc	0,4 mg	< 0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	1,4 µg	1,3 µg
Vitamine B12	0,5 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	10 µg	0 µg

Beurre mi-gras vs Beurre de cuisine : comparaison nutritionnelle

Beurre mi-gras

Beurre de cuisine

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