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Beurre mi-gras vs Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 391 kcal côté Beurre mi-gras, contre 696 kcal côté Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse, soit un écart de 305 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Beurre mi-gras
Graisses100 g
Protéines4,8 g
4,8 g
Lipides39,8 g
39,8 g
Vitamine D1,4 µg
1,4 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie391 kcal
391 kcal
Protéines+4,8 g
Lipides−37,2 g
Vitamine D−1,9 µg
Oméga-3−1,8 g
Énergie−305 kcal
Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse
Graisses100 g
Protéines0 g
0 g
Lipides77 g
77 g
Vitamine D3,3 µg
3,3 µg
Oméga-32,1 g
2,1 g
Énergie696 kcal
696 kcal
Teneur en lipides la plus élevée
Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse contient 37,2 g de lipides de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine D la plus élevée
Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse contient 1,9 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Beurre mi-gras contient 0,5 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Beurre mi-gras | Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 391 kcal | 696 kcal |
| Protéines | 4,8 g | < 0,5 g |
| Lipides | 39,8 g | 77 g |
| dont acides gras saturés | 24,1 g | 23,8 g |
| dont polyinsaturés | 1,5 g | 14 g |
| dont oméga-3 | 0,3 g | 2,1 g |
| Glucides | 3,5 g | 0,2 g |
| dont sucres | 3,5 g | 0,1 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 51,9 g | 20 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 120 mg | 10 mg |
| Fer | 0 mg | 0,1 mg |
| Magnésium | 14 mg | 2 mg |
| Phosphore | 90 mg | 23 mg |
| Potassium | 160 mg | 42 mg |
| Sodium | 120 mg | 80 mg |
| Zinc | 0,4 mg | 0 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 1,4 µg | 3,3 µg |
| Vitamine B12 | 0,5 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 10 µg | 2 µg |
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