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Margarine, 35 - 40 % de matière grasse vs Beurre de cuisine : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 357 kcal côté Margarine, 35 - 40 % de matière grasse, contre 745 kcal côté Beurre de cuisine, soit un écart de 388 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Margarine, 35 - 40 % de matière grasse

Graisses100 g

Protéines0,3 g 0,3 g

Lipides39 g 39 g

Vitamine D4,6 µg 4,6 µg

Oméga-32,1 g 2,1 g

Énergie357 kcal 357 kcal

Protéines−0,2 g

Lipides−43,2 g

Vitamine D+3,3 µg

Oméga-3+1,4 g

Énergie−388 kcal

Beurre de cuisine

Graisses100 g

Protéines0,5 g 0,5 g

Lipides82,2 g 82,2 g

Vitamine D1,3 µg 1,3 µg

Oméga-30,7 g 0,7 g

Énergie745 kcal 745 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Beurre de cuisine contient 38,3 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Margarine, 35 - 40 % de matière grasse contient 3,3 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Beurre de cuisine contient 43,2 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Margarine, 35 - 40 % de matière grasse	Beurre de cuisine
Macronutriments
Énergie	357 kcal	745 kcal
Protéines	0,3 g	0,5 g
Lipides	39 g	82,2 g
dont acides gras saturés	11 g	49,3 g
dont polyinsaturés	10 g	3,8 g
dont oméga-3	2,1 g	0,7 g
Glucides	1,1 g	0,7 g
dont sucres	0,4 g	0,6 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	59,6 g	16,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	2 mg	16 mg
Fer	0 mg	0 mg
Magnésium	1 mg	1 mg
Phosphore	16 mg	21 mg
Potassium	200 mg	20 mg
Sodium	120 mg	< 10 mg
Zinc	0 mg	< 0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	4,6 µg	1,3 µg
Vitamine B12	< 0,1 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	< 5 µg	0 µg

Margarine, 35 - 40 % de matière grasse vs Beurre de cuisine : comparaison nutritionnelle

Margarine, 35 - 40 % de matière grasse

Beurre de cuisine

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