Vergleich

Kalb, Leber, roh vs. Kalb, Schulter, Braten, roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 127 kcal bei Kalb, Leber, roh, gegenüber 122 kcal bei Kalb, Schulter, Braten, roh. Differenz: 5 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Kalb, Leber, roh

Kalb100 g

Protein19.6 g 19.6 g

Fett3.4 g 3.4 g

Vitamin D0.3 µg 0.3 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie127 kcal 127 kcal

Protein−0.6 g

Fett−1.2 g

Vitamin D+0.3 µg

Omega-3+0.1 g

Energie+5 kcal

Kalb, Schulter, Braten, roh

Kalb100 g

Protein20.2 g 20.2 g

Fett4.6 g 4.6 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie122 kcal 122 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Kalb, Leber, roh enthält 58.3 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Kalb, Leber, roh enthält 228 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Eisen

Kalb, Leber, roh enthält 6 mg mehr Eisen je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Kalb, Leber, roh	Kalb, Schulter, Braten, roh
Makronährstoffe
Energie	127 kcal	122 kcal
Protein	19.6 g	20.2 g
Fett	3.4 g	4.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.3 g	1.6 g
davon mehrfach ungesättigte	1.2 g	0.5 g
davon Omega-3	0.1 g	0 g
Kohlenhydrate	4.6 g	0 g
davon Zucker	0 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	70.3 g	73.7 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	9 mg	22 mg
Eisen	7.4 mg	1.4 mg
Magnesium	19 mg	23 mg
Phosphor	330 mg	200 mg
Kalium	300 mg	310 mg
Natrium	68 mg	91 mg
Zink	4 mg	4 mg
Vitamine
Vitamin D	0.3 µg	traces
Vitamin B12	60 µg	1.7 µg
Vitamin C	23 mg	0 mg
Folat	240 µg	12 µg

Kalb, Leber, roh vs. Kalb, Schulter, Braten, roh: Nährwert-Vergleich

Kalb, Leber, roh

Kalb, Schulter, Braten, roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Weitere Vergleiche