Vergleich

Kalb, Milken, roh vs. Kalb, Schulter, Braten, roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 96 kcal bei Kalb, Milken, roh, gegenüber 122 kcal bei Kalb, Schulter, Braten, roh. Differenz: 26 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Kalb, Milken, roh

Kalb100 g

Protein17.2 g 17.2 g

Fett3 g 3 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie96 kcal 96 kcal

Protein−3 g

Fett−1.6 g

Vitamin Dgleich

Omega-3+0.1 g

Energie−26 kcal

Kalb, Schulter, Braten, roh

Kalb100 g

Protein20.2 g 20.2 g

Fett4.6 g 4.6 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie122 kcal 122 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Kalb, Milken, roh enthält 4.3 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin C

Kalb, Milken, roh enthält 56 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Kalb, Milken, roh enthält 360 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Kalb, Milken, roh	Kalb, Schulter, Braten, roh
Makronährstoffe
Energie	96 kcal	122 kcal
Protein	17.2 g	20.2 g
Fett	3 g	4.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.3 g	1.6 g
davon mehrfach ungesättigte	0.6 g	0.5 g
davon Omega-3	0.1 g	0 g
Kohlenhydrate	0 g	0 g
davon Zucker	0 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	77.8 g	73.7 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	4 mg	22 mg
Eisen	1.9 mg	1.4 mg
Magnesium	16 mg	23 mg
Phosphor	560 mg	200 mg
Kalium	430 mg	310 mg
Natrium	83 mg	91 mg
Zink	1.9 mg	4 mg
Vitamine
Vitamin D	traces	traces
Vitamin B12	6 µg	1.7 µg
Vitamin C	56 mg	0 mg
Folat	15 µg	12 µg

Kalb, Milken, roh vs. Kalb, Schulter, Braten, roh: Nährwert-Vergleich

Kalb, Milken, roh

Kalb, Schulter, Braten, roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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