Vergleich

Kalb, Eckstück, roh vs. Kalb, Filet, roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 103 kcal bei Kalb, Eckstück, roh, gegenüber 119 kcal bei Kalb, Filet, roh. Differenz: 16 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Kalb, Eckstück, roh

Kalb100 g

Protein22.2 g 22.2 g

Fett1.6 g 1.6 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie103 kcal 103 kcal

Protein+1 g

Fett−2.2 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie−16 kcal

Kalb, Filet, roh

Kalb100 g

Protein21.2 g 21.2 g

Fett3.8 g 3.8 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie119 kcal 119 kcal

Höchster Gehalt an Eisen

Kalb, Eckstück, roh enthält 0.9 mg mehr Eisen je 100 g.

Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren

Kalb, Filet, roh enthält 0.8 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Kalb, Filet, roh enthält 0.1 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Kalb, Eckstück, roh	Kalb, Filet, roh
Makronährstoffe
Energie	103 kcal	119 kcal
Protein	22.2 g	21.2 g
Fett	1.6 g	3.8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.5 g	1.3 g
davon mehrfach ungesättigte	0.2 g	0.4 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	0 g	0 g
davon Zucker	0 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	75.3 g	73.7 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	5 mg	17 mg
Eisen	2.3 mg	1.4 mg
Magnesium	27 mg	25 mg
Phosphor	220 mg	210 mg
Kalium	370 mg	320 mg
Natrium	64 mg	91 mg
Zink	2.3 mg	2.5 mg
Vitamine
Vitamin D	traces	traces
Vitamin B12	1.1 µg	1.2 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	14 µg	14 µg

Kalb, Eckstück, roh vs. Kalb, Filet, roh: Nährwert-Vergleich

Kalb, Eckstück, roh

Kalb, Filet, roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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