Vergleich
Kochwürste (Durchschnitt) vs. Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 236 kcal bei Kochwürste (Durchschnitt), gegenüber 188 kcal bei Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz). Differenz: 48 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Kochwürste (Durchschnitt)
Kochwurstware100 g
Protein15 g
15 g
Fett18.8 g
18.8 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie236 kcal
236 kcal
Protein−8.3 g
Fett+8.9 g
Vitamin Dgleich
Omega-3+0.2 g
Energie+48 kcal
Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Kochwurstware100 g
Protein23.3 g
23.3 g
Fett9.9 g
9.9 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie188 kcal
188 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Kochwürste (Durchschnitt) enthält 2.9 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Kochwürste (Durchschnitt) enthält 9.2 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Kochwürste (Durchschnitt) enthält 3.4 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Kochwürste (Durchschnitt) | Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 236 kcal | 188 kcal |
| Protein | 15 g | 23.3 g |
| Fett | 18.8 g | 9.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.2 g | 3.8 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.1 g | 0.7 g |
| davon Omega-3 | 0.2 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g | 1.4 g |
| davon Zucker | 1.2 g | 1.4 g |
| Ballaststoffe | 0.1 g | 0 g |
| Wasser | 64.6 g | 65.4 g |
| Alkohol | 0.2 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 24 mg | 8 mg |
| Eisen | 10 mg | 0.8 mg |
| Magnesium | 14 mg | 20 mg |
| Phosphor | 110 mg | 210 mg |
| Kalium | 150 mg | 350 mg |
| Natrium | 850 mg | 860 mg |
| Zink | 2 mg | 3.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 4.4 µg | 1.5 µg |
| Vitamin C | 13 mg | 10 mg |
| Folat | 15 µg | 2 µg |
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