Vergleich

Leberwurst vs. Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 253 kcal bei Leberwurst, gegenüber 188 kcal bei Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz). Differenz: 65 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Leberwurst

Kochwurstware100 g

Protein19.8 g 19.8 g

Fett19.1 g 19.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.2 g 0.2 g

Energie253 kcal 253 kcal

Protein−3.5 g

Fett+9.2 g

Vitamin Dgleich

Omega-3+0.1 g

Energie+65 kcal

Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Kochwurstware100 g

Protein23.3 g 23.3 g

Fett9.9 g 9.9 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie188 kcal 188 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Leberwurst enthält 3.6 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Eisen

Leberwurst enthält 2.8 mg mehr Eisen je 100 g.

Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren

Leberwurst enthält 3.4 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Leberwurst	Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Makronährstoffe
Energie	253 kcal	188 kcal
Protein	19.8 g	23.3 g
Fett	19.1 g	9.9 g
davon gesättigte Fettsäuren	7.2 g	3.8 g
davon mehrfach ungesättigte	2.2 g	0.7 g
davon Omega-3	0.2 g	0 g
Kohlenhydrate	0.5 g	1.4 g
davon Zucker	0.3 g	1.4 g
Ballaststoffe	0.2 g	0 g
Wasser	60.5 g	65.4 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	5 mg	8 mg
Eisen	3.6 mg	0.8 mg
Magnesium	16 mg	20 mg
Phosphor	130 mg	210 mg
Kalium	170 mg	350 mg
Natrium	860 mg	860 mg
Zink	2 mg	3.2 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	5.1 µg	1.5 µg
Vitamin C	4 mg	10 mg
Folat	20 µg	2 µg

Leberwurst vs. Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich

Leberwurst

Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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