Vergleich
Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Trutenbrust, gepökelt, gekocht, in Scheiben: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 188 kcal bei Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 100 kcal bei Trutenbrust, gepökelt, gekocht, in Scheiben. Differenz: 88 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Kochwurstware100 g
Protein23.3 g
23.3 g
Fett9.9 g
9.9 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie188 kcal
188 kcal
Protein+2.4 g
Fett+8.2 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+88 kcal
Trutenbrust, gepökelt, gekocht, in Scheiben
Kochwurstware100 g
Protein20.9 g
20.9 g
Fett1.7 g
1.7 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie100 kcal
100 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 0.9 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 2.7 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin C
Trutenbrust, gepökelt, gekocht, in Scheiben enthält 17 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Trutenbrust, gepökelt, gekocht, in Scheiben |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 188 kcal | 100 kcal |
| Protein | 23.3 g | 20.9 g |
| Fett | 9.9 g | 1.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.8 g | 0.5 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.7 g | 0.5 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g | 0 g |
| davon Zucker | 1.4 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0.4 g |
| Wasser | 65.4 g | 74 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 8 mg | 7 mg |
| Eisen | 0.8 mg | 0.4 mg |
| Magnesium | 20 mg | 26 mg |
| Phosphor | 210 mg | 230 mg |
| Kalium | 350 mg | 370 mg |
| Natrium | 860 mg | 760 mg |
| Zink | 3.2 mg | 0.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | traces |
| Vitamin B12 | 1.5 µg | 0.6 µg |
| Vitamin C | 10 mg | 26 mg |
| Folat | 2 µg | 17 µg |
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