Vergleich
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh vs. Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 177 kcal bei Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh, gegenüber 111 kcal bei Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh. Differenz: 66 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh
Fleisch und Innereien100 g
Protein21.3 g
21.3 g
Fett10.2 g
10.2 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie177 kcal
177 kcal
Protein−1.2 g
Fett+7.9 g
Vitamin D+0.2 µg
Omega-3gleich
Energie+66 kcal
Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh
Fleisch und Innereien100 g
Protein22.5 g
22.5 g
Fett2.3 g
2.3 g
Vitamin D0.2 µg
0.2 µg
Omega-30 g
0 g
Energie111 kcal
111 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh enthält 3.2 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh enthält 7.9 g mehr Fett je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh enthält 0.2 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh | Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 177 kcal | 111 kcal |
| Protein | 21.3 g | 22.5 g |
| Fett | 10.2 g | 2.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.9 g | 0.7 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1 g | 0.3 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0.2 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 68.5 g | 75.1 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 5 mg | 9 mg |
| Eisen | 0.5 mg | 0.7 mg |
| Magnesium | 21 mg | 24 mg |
| Phosphor | 190 mg | 200 mg |
| Kalium | 350 mg | 340 mg |
| Natrium | 45 mg | 58 mg |
| Zink | 1.6 mg | 1.9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µg | 0.2 µg |
| Vitamin B12 | 0.9 µg | 0.7 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 3 µg | 7 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Kotelett, roh
- Vollständige Seite: Geschnetzeltes, roh (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel)
- Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) oder Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh: der Vergleich
- Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) oder Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh: der Vergleich
- Fleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh oder Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh: der Vergleich
- Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), roh oder Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh: der Vergleich
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- Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh oder Gehacktes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Poulet), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz): der Vergleich
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